Wieder eine Kapsel Maschine – Tassimo Joy (T43)

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Jetzt haben wir unsere dritte Pad-/Kapsel-Maschine seit Ende November 2013. Erst eine Senseo Pad Maschine, bei der uns der Kaffee fast schlecht wurde, weil wir zu wenig getrunken haben, und die Pads, einmal an der Luft, doch schnell an Geschmack und Aroma verlieren. Dann eine Dolce Gusto, die zwar Kapseln hatte, man aber die Dauer und somit die Wassermenge manuell eingeben musste. Hier scheint es später auch Geräte mit definierbaren Mengen gegeben zu haben. Aber jetzt haben wir unsere neue.

Bosch TASSIMO T43 Rubin Red Rubin Red

Die Benutzung der Tassimo Joy ist einfach. Sehr einfach. Das erreicht Bosch

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Der richtige Kaffee

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Immer wieder verdrehe ich die Augen, wenn Leute nicht wissen wie ein richtiger Cappuccino gemacht wird, bzw. was für ihn verwendet wird. Dann glauben Sie, er wird aus Filterkaffee mit Milch und Schaum gemacht. Ja ich weiß: Ich bin wieder mal ein Klugscheißer. Aber darum erklär ich das ja hier.

Grundsätzlich unterscheiden sich schon allein die Espresso-Bohnen von normalen Kaffeebohnen. Aber auch nur in der Art der Röstung. Diese werden bei Espresso dunkler geröstet. Diese Art der Röstung verringert den Gehalt an Koffein und Kaffeesäure. Weniger Kaffeesäure macht ihn bekömmlicher als normal gerösteten Kaffee. Beim Koffein muss man aber aufpassen,

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